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常见炒菜机器人,先要将复杂国菜烹饪工艺,及动作进行分解定义,用机器人专业与烹饪专业,能理解语言描述。
然后,找出我国烹饪核心工艺,与核心动作; 设计机器人运动系统,即锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构。
目前研制炒菜机器人,能掌握烹饪工艺,能顺溜晃锅、颠勺、划散、倾倒,能娴熟地炒、爆、煸、烧、熘高难动作。
炒菜机器人控制程序,融入中国烹饪配方经验,自动炒菜机实现炒菜过程自动化,只需轻轻一按,可以享受各地地道美食。
九龙坡区小谷谷餐饮店
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